酵素ってなに？？

 

 

酵素と聞くと、健康のために必要なものということは分かるけど、詳しくは分からない方も多いのではないでしょうか？？

酵素は、ヒトの体内で作られるタンパク質で、ヒトだけでなく、動物、植物などすべての生き物が生きていくために必要な消化・吸収・代謝といった

化学反応を促すもので、私たちのカラダの中には約5000種類もの酵素があると言われています。

驚きですよね！

この化学反応こそが私たちが生きるための”生命活動”の維持に繋がっているのです。

そのために必要不可欠なのが”酵素”なのです。

そして化学反応に異常が出ると、様々な”病”を引き起こしてしまうのです。

実は酵素は腸内環境とも関わりがあるのです。

酵素の働きを知って、食生活に取り入れて、腸内環境を整えてカラダの中からキレイを目指しましょう！！

 

酵素の種類

 

 

酵素は、年齢によって少しずつ体内で分泌できる酵素の量は減少すると言われています。

 

 

③食物酵素

生の果物や野菜そして発酵食品に含まれ、血液を循環させて消化を促進します。

食物酵素とは食品に含まれる酵素のことで、体内酵素の働きをサポートしてくれる働きがあります。

酵素によって様々な特性があります。

 

【食物酵素が多く含まれる食品】

・生野菜

・生の果物

・お刺身

・納豆、味噌、ぬか漬けなどの発酵食品

など・・

加熱調理をしていない食品に含まれています。

 

”酵素”が腸活のカギを握っている？！

 

 

酵素の働きが実は健康の”カギ”となっているのです。

腸活で大事だと言われているのは、善玉菌を増やすことですが、健康にとって重要なことが善玉菌が増えやすい状態にすることです。

腸内にいる酵素が食べ物を分解し、悪玉菌が増えるのを抑えながら、善玉菌が住みやすい環境を作ってくれる働きをしてくれるのです。

食事の健康効果というのは、食材の種類や量だけでなく、私たちが食べたものを酵素の働きにより”健康にいい物質”に変化すること。

酵素はわたしたちのカラダの健康を維持し調整して、私たちのエネルギーを作り出してくれる大事な働きがあります。

現代人はストレスや不規則な生活習慣、食生活などさまざまな要因で酵素が減少しているとも言われています。

また腸内の有害なものを排出するために、必要な善玉菌と悪玉菌のバランスを整え、それぞれの菌がきちんと働ける腸内環境づくりが大切です。

しかし、酵素は熱に弱く、時間が経つと酸化して壊れてしまいやすくなるため、野菜や果物からとる場合は、出来るだけ加熱は避けて生の新鮮な状態で摂るようにしましょう。

酵素の摂取は継続していくことが大事なので、毎日の食事に酵素を多く含む食品をプラスして、継続して摂り入れましょう！

 

酵素と酵母で腸内環境を整えよう！！

 

 

 

飲み物で腸内環境改善！！
”酵素ドリンク”について

 

 

酵素ドリンクとは野菜や果物などの生の野菜などから栄養分を抽出し、その抽出した栄養素を熟成し発酵させた”発酵食品”でもあります。

また、酵素ドリンクは体内にある消化酵素や代謝酵素の働きをサポートしてくれるため、ビタミン・ミネラル・アミノ酸など、現代の日本人に不足しがちな栄養を補える万能ドリンクなのです。

選ぶ際には、できるだけ無添加で自然由来のものを選びようにしましょう。

酵素ドリンクは胃腸にも負担がかからず、かつ栄養も摂取できるため、ファスティングの際のドリンクとしても最適です。

”カラダの中の機能を正常に整える”ことに特化したドリンクなのです。

 

ファスティングについての記事はこちら

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・話題の腸活にも最適な”ファスティング”とは？？

 

 

【酵素ドリンクのメリット】

・腸内環境改善効果

など健康や美容にも嬉しい様々なメリットがあるのです。

 

 

当店ともしびでは、低農薬処方を施した果物や野菜をもとに、約３カ月間じっくりと熟成、醗酵させて作ったビタミン、ミネラル、酵素がたっぷり入った”自家製ミネラル酵素ドリンク”もオプション（500円） でお飲みいただけます。

また毎月”自家製ミネラル醗酵ドリンク教室”を開催しております。

農薬を低減できる特別なお水でしっかりと農薬を低減させてから、安心安全に仕込みます。

無添加なので安心して飲んでいただけます。

カラダにも美容にも嬉しい効果がたくさん！！

 

ご質問等お気軽にお問い合わせ下さいね♪

 

腸活に関連する記事はこちら

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・ ”腸活”ってなに？？腸活で得られる驚きのメリット

・ 花粉症対策には”腸活”が効果的ってホント？！

・ 新たな”腸活”の新習慣？！今大注目の”酪酸菌”とは？？

 

～まとめ～

 

腸活とは、腸を元気にするだけでなく、健康にも美容にも良い影響を与えます。

方法は難しいものではなく、日頃の生活習慣や食生活を見直し、食事から酵素を摂るだけでなので、今日からスタートできますよ♪

そして日々の積み重ねが健康維持に繋がります。

何事も”継続は力なり”です！！

ぜひ酵素を意識した食生活でカラダの内側から健康に、そしてキレイになりましょう！！

 

 

 

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